Bereidingswijze
De kokosyoghurt wordt als volgt bereid: 17 maten melk worden opgewarmd tot 100 graden, waarna ze geleidelijk (over een aantal uren) afkoelen tot lichaamstemperatuur (37,5 graden). Daarna worden 2 maten magere yoghurt en 1 maat kokosmelk met de 9 maten melk gemengd. Dat mengsel moet weer 12 uur lang geleidelijk afkoelen, en daarna kan het geconsumeerd worden.
let op: op dit artikel berust copyright. Namaken of kopiëren van dit artikel is strafbaar en kan als dusdanig bestrafd worden. (c) 2006 fa. Tilejats BV

<< Home